Urla Oğlak Tandır & İsli Firik Pilavı
Yarımada makiliklerinde otlayan süt oğlağı, taş kuyu tandırında kendi buharında lime lime pişirilir; isli firik buğdayı pilavı, köz sarımsak ve taze kekikli oğlak suyu eşliğinde.
Mevsimsel
Hazırlık & Teknik
Taş kuyu tandırında kapalı odun pişirimi
Tedarik Hikayesi
Karaburun & Urla Dağ Köyleri
Eşleşme Önerisi
Öküzgözü Fıçı Rezerv