Köz Patlıcanlı Çıtır Yufka Dolaması
İnce ev yufkasına sarılı közlenmiş bostan patlıcanı, olgun İzmir teneke tulumu ve taze fesleğen içi; fırında çıtırlaştırılıp fesleğenli domates marmelatı eşliğinde sunulur.
Vejetaryen
Hazırlık & Teknik
Rulo sarma ve fırın kızartması
Tedarik Hikayesi
Urla Bostanı & Tire Süt Mandırası
Eşleşme Önerisi
Bornova Misketi Ferah Beyaz