Kemikten ayrılan yumuşacık kuzu inciği, parlak kahverengi sos ve beyaz enginar püresi

Ağır Ateşte Kuzu İncik & Enginar Sosu

Süt kuzusu inciği zeytinyağı, arpacık soğan ve taze defne ile taş fırında 8 saat ağır ağır konfi edilir; pürüzsüz enginar kalbi püresi ve kuzu kemik iliği sosu (jus) ile.

KategoriGeleneksel Güveçler & Anadolu Kıyı Etleri
Fiyat1.150 ₺
Porsiyon360 g
SıcaklıkÇok Sıcak

GlütensizŞefin İmzası

Hazırlık & Teknik

8 saat taş fırın düşük ısı konfi

Tedarik Hikayesi

Balıkesir Yaylaları & Urla Enginarı

Eşleşme Önerisi

Boğazkere & Öküzgözü Güçlü Kırmızı

Alerjen Bildirimi

Bu ürün şu alerjenleri içerir: Glütensiz. Lütfen sipariş vermeden önce servis ekibimize bilgi veriniz.